SIA Hadirkan Hidangan Khas China Terbaru di Business Class

SIA Hadirkan Hidangan Khas China Terbaru di Business Class
Transportasi | Mulai pada tanggal 1 Juli 2018, para pelanggan Business Class pada beberapa penerbangan  Singapore Airlines antara Singapura dan Beijing, Guangzhou, Shanghai, serta Hong Kong dapat menikmati konsep hidangan terbaru khas China, yaitu Shi Quan Wei Mei di dalam pesawat.

 

Diciptakan oleh Zhu Jun, seorang koki ternama kelas dunia yang ada  pada Airline’s International Culinary Panel 2, Shi Quan Wei Mei menggunakan metode memasak tradisional dan produk segar  untuk menyajikan hidangan khas China yang otentik untuk para pelanggan Business Class. Menu tiga hidangan baru ini diciptakan melalui hidangan mewah khas China terkenal, Shi Quan Shi Mei,yang  telah diluncurkan pada tahun 2015 kepada pelanggan Suites dan First Class di beberapa penerbangan antara Singapura dan China.

 

Tidak itu saja, untuk menciptakan pengalaman bersantap khas China yang otentik, para pelanggan yang memilih menu Shi Quan Wei Mei akan mendapatkan hidangan tambahan, seperti Pumpkin with Scallion Oil dan Marinated Cucumber. Untuk hidangan pembuka, para pelanggan dapat menikmati pilihan hidangan dua jenis hidangan dingin khas China, seperti Fried Marinated Seabass and Spicy Tofu Beef Salad. Selain itu, para pelanggan juga akan dihidangkan dengan hidangan utama seperti Pepper Braised Beef Brisket with Turnip and Carrot dan Poached Sliced Yellow Croaker in Pickle Sauce, yang akan disajikan pada peralatan makan (service ware) yang terpisah dengan nasi dan mi. Pelanggan juga mendapatkan makanan pencuci mulut khas China seperti Chilled Orange Scented Malva Nut Soup dan Chilled Double Boiled Papaya dan Snow Fungus Soup untuk melengkapi makanan mereka.

 

“Pengenalan menu Shi Quan Wei Mei menegaskan  komitmen Singapore Airlines untuk terus berinovasi dan secara terus menerus meningkatkan produk dan layanan dalam penerbangannya,” ungkap Mr Yeoh Phee Teik, Senior Vice President Customer Experience Singapore Airlines.

 

Lanjut dia, dengan menggunakan bahan-bahan produksi lokal yang sesuai musimnya , kami senang dapat menawarkan pengalaman bersantap khas China yang benar-benar otentik, sehat dan kaya akan cita rasa kepada para pelanggan Business Class Singapore Airlines.

 

 Chef Zhu Jun mengatakan, filosofi akan desain untuk Shi Quan Wei Mei yang baru diciptakan berdasarkan penggunaan bahan segar sesuai musim yang inovatif untuk menampilkan esensi dari budaya makanan khas China. “Kami berharap para pelanggan Singapore Airlines akan menikmati masakan khas China yang elegan  dan menyenangkan yang telah kami ciptakan,” ujar Zhu Jun. (TS)




0 Komentar

Berikan komentar anda

menu
menu